| Stichwort |
Sprache |
Fundstelle |
| Mot clef |
Langue |
Source |
| Trefwoord |
Taal |
Vindplaats |
| Término |
Lengua |
Fuente |
| Keyword |
Lang. |
Source |
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| E 100 |  | Farbstoffe: Kurkurmin |
| E 100 |  | Colorants : Curcurmine |
| E 101 |  | Farbstoffe: Riboflavine |
| E 101 |  | Colorants : Riboflavine |
| E 102 |  | Farbstoffe: Tartrazin |
| E 102 |  | Colorants : Tartrazin |
| E 104 |  | Farbstoffe: Chinolingelb |
| E 104 |  | Colorants : Jaune de quinoléine |
| E 110 |  | Farbstoffe: Gelborange S |
| E 110 |  | Colorants : Jaune orangé S |
| E 120 |  | Farbstoffe: Echtes Karmin |
| E 120 |  | Colorants : Carmins |
| E 122 |  | Farbstoffe: Azorubin |
| E 122 |  | Colorants : Azorubine |
| E 123 |  | Farbstoffe: Amaranth |
| E 123 |  | Colorants : Amarante |
| E 124 |  | Farbstoffe: Cochenillerot A |
| E 124 |  | Colorants : Rouge cochenille A |
| E 127 |  | Farbstoffe: Erythrosin |
| E 127 |  | Colorants : Erythrosine |
| E 128 |  | Farbstoffe: Rot 2 G |
| E 128 |  | Colorants : Rouge 2 G |
| E 129 |  | Farbstoffe: Allurarot AC |
| E 129 |  | Colorants : Rouge allura AC |
| E 131 |  | Farbstoffe: Patentblau V |
| E 131 |  | Colorants : Bleu patenté V |
| E 132 |  | Farbstoffe: Indigotin I |
| E 132 |  | Colorants : Indigotine I |
| E 133 |  | Farbstoffe: Brilliantblau FCF |
| E 133 |  | Colorants : Bleu brilliant FCF |
| E 140 |  | Farbstoffe: Chlorophylle und Chlorophylline |
| E 140 |  | Colorants : Chlorophylles et chlorophyllines |
| E 141 |  | Farbstoffe: Kupferhaltige Chlorophylle- und Chlorophylline-Komplexe |
| E 141 |  | Colorants : Complexes cuivre-chlorophylles et chlorophyllines |
| E 142 |  | Farbstoffe: Grün S |
| E 142 |  | Colorants : Vert S |
| E 150a |  | Farbstoffe: Einfaches Zuckerkulör |
| E 150a |  | Colorants : Caramel ordinaire |
| E 150b |  | Farbstoffe: Sulfitlaugen-Zuckerkulör |
| E 150b |  | Colorants : Caramel de sulfite caustique |
| E 150c |  | Farbstoffe: Ammoniak-Zuckerkulör |
| E 150c |  | Colorants : Caramel ammoniacal |
| E 150d |  | Farbstoffe: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör |
| E 150d |  | Colorants : Caramel au sulfite d'ammonium |
| E 151 |  | Farbstoffe: Brilliantschwarz BN |
| E 151 |  | Colorants : Noir brilliant BN |
| E 153 |  | Farbstoffe: Pflanzenkohle |
| E 153 |  | Colorants : Charbon végétal |
| E 154 |  | Farbstoffe: Braun FK |
| E 154 |  | Colorants : Brun FK |
| E 155 |  | Farbstoffe: Braun HT |
| E 155 |  | Colorants : Brun HT |
| E 160a |  | Farbstoffe: Carotine |
| E 160a |  | Colorants : Caroténoïde |
| E 160b |  | Farbstoffe: Annatto, Bixin, Norbixin |
| E 160b |  | Colorants : Annatto, bixin, norbixin |
| E 160c |  | Farbstoffe: Paprikaextrakt, Capsorubin |
| E 160c |  | Colorants : Extrait de paprika, capsorubine |
| E 160d |  | Farbstoffe: Lycopin |
| E 160d |  | Colorants : Lycopène |
| E 160e |  | Farbstoffe: Beta-apo-8-Carotinal (C30) |
| E 160e |  | Colorants : Beta-apo-8-Carotinal (C30) |
| E 160f |  | Farbstoffe: Beta-apo-8-Carotinsäureethylester (C30) |
| E 160f |  | Colorants : Ester-éthylique de beta-apo-caroténale-8' (C30) |
| E 161b |  | Farbstoffe: Lutein |
| E 161b |  | Colorants : Lutéin |
| E 161g |  | Farbstoffe: Canthaxanthin |
| E 161g |  | Colorants : Canthaxanthine |
| E 162 |  | Farbstoffe: Beetenrot |
| E 162 |  | Colorants : Bétanine |
| E 163 |  | Farbstoffe: Anthocyane |
| E 163 |  | Colorants : Anthocyanes |
| E 170 |  | Backtriebmittel: Calciumcarbonat |
| E 170 |  | Farbstoffe: Calciumcarbonat |
| E 170 |  | Füllstoffe: Calciumcarbonat |
| E 170 |  | Säuerungsregulatoren: Calciumcarbonat |
| E 170 |  | Trägerstoffe: Calciumcarbonat |
| E 170 |  | Trennmittel: Calciumcarbonat |
| E 170 |  | Colorants : Carbonate de calcium |
| E 171 |  | Farbstoffe: Titandioxid |
| E 171 |  | Colorants : Dioxide de titane |
| E 172 |  | Farbstoffe: Eisenoxide und Eisenhydroxide |
| E 172 |  | Colorants : Oxides et hydroxides de fer |
| E 173 |  | Farbstoffe: Aluminium |
| E 173 |  | Colorants : Aluminium |
| E 174 |  | Farbstoffe: Silber |
| E 174 |  | Konservierungsstoffe: Silber |
| E 174 |  | Conservantes: Plata |
| E 174 |  | Colorants : Argent |
| E 175 |  | Farbstoffe: Gold |
| E 175 |  | Colorants : Or |
| E 180 |  | Farbstoffe: Rubinpigment BK |
| E 180 |  | Colorants : Pigment rubis BK |
| E 200 |  | Konservierungsstoffe: Sorbinsäure |
| E 200 |  | Conservantes: Acido sórbico |
| E 201 |  | Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat (E202) |
| E 201 |  | Conservantes: Sorbato potásico (E202) |
| E 202 |  | Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat |
| E 202 |  | Conservantes: Sorbato potásico |
| E 203 |  | Konservierungsstoffe: Calciumsorbat |
| E 203 |  | Conservantes: Sorbato cálcico |
| E 210 |  | Konservierungsstoffe: Benzoesäure |
| E 210 |  | Conservantes: Acido benzoico |
| E 211 |  | Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat |
| E 211 |  | Conservantes: Benzoato sódico |
| E 212 |  | Konservierungsstoffe: Kaliumbenzoat |
| E 212 |  | Conservantes: Benzoato potásico |
| E 213 |  | Konservierungsstoffe: Calciumbenzoat |
| E 213 |  | Conservantes: Benzoato cálcico |
| E 214 |  | Konservierungsstoffe: PHB-Ethylester |
| E 214 |  | Conservantes: Parabeno de etilo |
| E 215 |  | Konservierungsstoffe: PHB-Ethylester, Natriumsalz |
| E 215 |  | Conservantes: Parabeno de etilo, derivado sódico |
| E 216 |  | Konservierungsstoffe: PHB-Propylester |
| E 216 |  | Conservantes: Parabeno de propilo |
| E 217 |  | Konservierungsstoffe: PHB-Propylester, Natriumsalz |
| E 217 |  | Conservantes: Parabeno de propilo, derivado sódico |
| E 218 |  | Konservierungsstoffe: PHB-Methylester |
| E 218 |  | Conservantes: Parabeno de metilo |
| E 219 |  | Konservierungsstoffe: PHB-Methylester, Natriumsalz |
| E 219 |  | Conservantes: Parabeno de metilo, derivado sódico |
| E 220 |  | Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid |
| E 220 |  | Conservantes: Anhidrido sulfuroso |
| E 221 |  | Konservierungsstoffe: Natriumsulfit |
| E 221 |  | Conservantes: Sulfito sódico |
| E 222 |  | Konservierungsstoffe: Natriumhydrogensulfit |
| E 222 |  | Conservantes: Sulfito ácido de sodio |
| E 223 |  | Konservierungsstoffe: Natriumdisulfit |
| E 223 |  | Conservantes: Metabisulfito de sodio |
| E 224 |  | Konservierungsstoffe: Kaliumsulfit |
| E 224 |  | Conservantes: Sulfito potásico |
| E 226 |  | Konservierungsstoffe: Calciumdisulfit |
| E 226 |  | Conservantes: Sulfito cálcico |
| E 227 |  | Konservierungsstoffe: Calciumhydrogensulfit |
| E 227 |  | Conservantes: Sulfito ácido de calcio |
| E 228 |  | Konservierungsstoffe: Kaliumhydrogensulfit |
| E 228 |  | Conservantes: Sulfito ácido de potasio |
| E 230 |  | Konservierungsstoffe: Biphenyl |
| E 230 |  | Conservantes: Bifenilo |
| E 231 |  | Konservierungsstoffe: Ortophenylphenol |
| E 231 |  | Conservantes: Ortofenilfenol |
| E 232 |  | Konservierungsstoffe: Natriumortophenylphenolat |
| E 232 |  | Conservantes: Ortofenilfenato sódico |
| E 233 |  | Konservierungsstoffe: Thiabendazol |
| E 233 |  | Conservantes: tiabendazol |
| E 234 |  | Konservierungsstoffe: Nisin |
| E 234 |  | Conservantes: Nisina |
| E 235 |  | Konservierungsstoffe: Natamycin |
| E 235 |  | Conservantes: Natamicina |
| E 236 |  | Konservierungsstoffe: Ameisensäure |
| E 236 |  | Conservantes: Acido formico |
| E 237 |  | Konservierungsstoffe: Natriumformiat |
| E 237 |  | Conservantes: Formiato sódico |
| E 238 |  | Konservierungsstoffe: Calciumformiat |
| E 238 |  | Conservantes: Formiato calcico |
| E 239 |  | Konservierungsstoffe: Hexamethylentetramin |
| E 239 |  | Conservantes: Hexametilentetramina |
| E 242 |  | Konservierungsstoffe: Dimethyldicarbonat |
| E 242 |  | Conservantes: Dimetildicarbonato |
| E 249 |  | Konservierungsstoffe: Kaliumnitrit |
| E 249 |  | Stabilisatoren: Kaliumnitrit |
| E 249 |  | Conservantes: Nitrito potásico |
| E 250 |  | Konservierungsstoffe: Natriumnitrit |
| E 250 |  | Stabilisatoren: Natriumnitrit |
| E 250 |  | Conservantes: Nitrito sódico |
| E 251 |  | Konservierungsstoffe: Natriumnitrat |
| E 251 |  | Stabilisatoren: Natriumnitrat |
| E 251 |  | Conservantes: Nitrato sódico |
| E 252 |  | Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat |
| E 252 |  | Stabilisatoren: Kaliumnitrat |
| E 252 |  | Conservantes: Nitrato potásico |
| E 260 |  | Konservierungsstoffe: Essigsäure |
| E 260 |  | Säuerungsmittel: Essigsäure |
| E 260 |  | Trägerstoffe: Essigsäure |
| E 260 |  | Conservantes: Acido acético |
| E 261 |  | Säuerungsregulatoren: Kaliumacetat |
| E 261 |  | Trägerstoffe: Kaliumacetat |
| E 262 |  | Säuerungsregulatoren: Natriumacetat |
| E 262 |  | Trägerstoffe: Natriumacetat |
| E 263 |  | Säuerungsregulatoren: Calciumacetat |
| E 263 |  | Trägerstoffe: Calciumacetat |
| E 270 |  | Säuerungsmittel: Milchsäure |
| E 270 |  | Trägerstoffe: Milchsäure |
| E 280 |  | Konservierungsstoffe: Propionsäure |
| E 280 |  | Conservantes: Acido propiónico |
| E 281 |  | Konservierungsstoffe: Natriumpropionat |
| E 281 |  | Conservantes: Propionato sódico |
| E 282 |  | Konservierungsstoffe: Kaliumpropionat |
| E 282 |  | Conservantes: Propionato potásico |
| E 283 |  | Konservierungsstoffe: Calciumpropionat |
| E 283 |  | Conservantes: Propionato cálcico |
| E 284 |  | Konservierungsstoffe: Borsäure |
| E 284 |  | Conservantes: Acido bórico |
| E 285 |  | Konservierungsstoffe: Natriumtetraborat (Borax) |
| E 285 |  | Conservantes: Tetraborato sódico (Bórax) |
| E 290 |  | Konservierungsstoffe: Kohlendioxid |
| E 290 |  | Packgase: Kohlendioxid |
| E 290 |  | Treibgase: Kohlendioxid |
| E 290 |  | Conservantes: Anhídrido carbónico |
| E 290 |  | Drijfgassen: Kooldioxide |
| E 290 |  | Verpakkingsgassen: Kooldioxide |
| E 296 |  | Backtriebmittel: Äpfelsäure |
| E 296 |  | Säuerungsmittel: Äpfelsäure |
| E 296 |  | Trägerstoffe: Äpfelsäure |
| E 297 |  | Säuerungsmittel: Fumarsäure |
| E 300 |  | Antioxidantien: Ascorbinsäure |
| E 300 |  | Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure |
| E 300 |  | Anti-oxidants: Ascorbic acid |
| E 301 |  | Antioxidantien: Natriumascorbat |
| E 301 |  | Anti-oxidants: Sodium ascorbate |
| E 302 |  | Antioxidantien: Calciumascorbat |
| E 302 |  | Anti-oxidants: Calcium ascorbate |
| E 304 |  | Antioxidantien: Ascorbylpalminat und -stearat |
| E 304 |  | Anti-oxidants: Ascorbyl palminate and -stearate |
| E 306 |  | Antioxidantien: Stark tocopherolhaltige Extrakte |
| E 306 |  | Anti-oxidants: Strongly tocopherol-containing extrakts |
| E 307 |  | Antioxidantien: Alpha-Tocopherol |
| E 307 |  | Anti-oxidants: Alpha tocopherol |
| E 308 |  | Antioxidantien: Gamma-Tocopherol |
| E 308 |  | Anti-oxidants: Gamma tocopherol |
| E 309 |  | Antioxidantien: Delta-Tocopherol |
| E 309 |  | Anti-oxidants: Delta tocopherol |
| E 310 |  | Antioxidantien: Propylgallat |
| E 310 |  | Anti-oxidants: Propyl gallat |
| E 311 |  | Antioxidantien: Octylgallat |
| E 311 |  | Anti-oxidants: Octyl gallat |
| E 312 |  | Antioxidantien: Dodecylgallat |
| E 312 |  | Anti-oxidants: Dodecyl gallat |
| E 315 |  | Antioxidantien: Isoascorbinsäure |
| E 315 |  | Anti-oxidants: Isoascorbic acid |
| E 316 |  | Antioxidantien: Natriumisoascorbat |
| E 316 |  | Anti-oxidants: Sodium isoascorbate |
| E 320 |  | Antioxidantien: Butylhydroxianisol (BHA) |
| E 320 |  | Anti-oxidants: Butylhydroxi anisene (BHA) |
| E 321 |  | Antioxidantien: Butylhydroxitoluol (BHT) |
| E 321 |  | Anti-oxidants: Butylhydroxi toluene (BHT) |
| E 322 |  | Antioxidantien: Lecithine |
| E 322 |  | Emulgatoren: Lecithin |
| E 322 |  | Trägerstoffe: Lecithine |
| E 322 |  | Anti-oxidants: Lecithins |
| E 325 |  | Komplexbildner: Natriumlactat |
| E 325 |  | Schmelzsalze: Natriumlactat |
| E 325 |  | Trägerstoffe: Natriumlactat |
| E 326 |  | Komplexbildner: Kaliumlactat |
| E 326 |  | Schmelzsalze: Kaliumlactat |
| E 326 |  | Trägerstoffe: Kaliumlactat |
| E 327 |  | Komplexbildner: Calciumlactat |
| E 327 |  | Schmelzsalze: Calciumlactat |
| E 327 |  | Trägerstoffe: Calciumlactat |
| E 330 |  | Backtriebmittel: Citronensäure |
| E 330 |  | Komplexbildner: Citronensäure |
| E 330 |  | Säuerungsmittel: Citronensäure |
| E 330 |  | Trägerstoffe: Citronensäure |
| E 331 |  | Komplexbildner: Natriumcitrat |
| E 331 |  | Schmelzsalze: Natriumcitrat |
| E 331 |  | Trägerstoffe: Natriumcitrat |
| E 332 |  | Komplexbildner: Kaliumcitrat |
| E 332 |  | Schmelzsalze: Kaliumcitrat |
| E 332 |  | Trägerstoffe: Kaliumcitrat |
| E 333 |  | Komplexbildner: Calciumcitrat |
| E 333 |  | Schmelzsalze: Calciumcitrat |
| E 333 |  | Trägerstoffe: Calciumcitrat |
| E 334 |  | Backtriebmittel: L-(+)-Weinsäure |
| E 334 |  | Komplexbildner: L(+)-Weinsäure |
| E 334 |  | Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure |
| E 334 |  | Trägerstoffe: L(+)-Weinsäure |
| E 335 |  | Komplexbildner: Natriumtartrate |
| E 335 |  | Säuerungsmittel: Natriumtartrate |
| E 336 |  | Backtriebmittel: Kaliumtartrate |
| E 336 |  | Komplexbildner: Kaliumtartrate |
| E 336 |  | Säuerungsmittel: Kaliumtartrate |
| E 337 |  | Komplexbildner: Kaliumnatriumtartrat |
| E 338 |  | Säuerungsmittel: ortho-Phosphorsäure |
| E 339 |  | Backtriebmittel: Natriumphosphate |
| E 339 |  | Komplexbildner: Natriumphosphate |
| E 339 |  | Säuerungsmittel: Natriumphosphate |
| E 340 |  | Backtriebmittel: Kaliumphosphate |
| E 340 |  | Komplexbildner: Kaliumphosphate |
| E 340 |  | Säuerungsmittel: Kaliumphosphate |
| E 340 |  | Schmelzsalze: Kaliumphosphate |
| E 341 |  | Backtriebmittel: Calciumphosphate |
| E 341 |  | Komplexbildner: Calciumphosphate |
| E 341 |  | Säuerungsmittel: Calciumphosphate |
| E 341 |  | Schmelzsalze: Calciumphosphate |
| E 400 |  | Feuchthaltemittel: Alginsäure |
| E 400 |  | Geliermittel: Alginsäure |
| E 400 |  | Stabilisatoren: Alginsäure |
| E 400 |  | Trägerstoffe: Alginsäure |
| E 400 |  | Verdickungsmittel: Alginsäure |
| E 400 |  | Humectants : acide alginique |
| E 401 |  | Feuchthaltemittel: Natriumalginat |
| E 401 |  | Geliermittel: Natriumalginat |
| E 401 |  | Stabilisatoren: Natriumalginat |
| E 401 |  | Trägerstoffe: Natriumalginat |
| E 401 |  | Verdickungsmittel: Natriumalginat |
| E 401 |  | Humectants : alginate de sodium |
| E 402 |  | Feuchthaltemittel: Kaliumalginat |
| E 402 |  | Geliermittel: Kaliumalginat |
| E 402 |  | Stabilisatoren: Kaliumalginat |
| E 402 |  | Trägerstoffe: Kaliumalginat |
| E 402 |  | Verdickungsmittel: Kaliumalginat |
| E 402 |  | Humectants : alginate de potassium |
| E 403 |  | Feuchthaltemittel: Ammoniumalginat |
| E 403 |  | Geliermittel: Ammoniumalginat |
| E 403 |  | Stabilisatoren: Ammoniumalginat |
| E 403 |  | Trägerstoffe: Ammoniumalginat |
| E 403 |  | Verdickungsmittel: Ammoniumalginat |
| E 403 |  | Humectants : alginate d'ammonium |
| E 404 |  | Feuchthaltemittel: Calciumalginat |
| E 404 |  | Geliermittel: Calciumalginat |
| E 404 |  | Stabilisatoren: Calciumalginat |
| E 404 |  | Trägerstoffe: Calciumalginat |
| E 404 |  | Verdickungsmittel: Calciumalginat |
| E 404 |  | Humectants : alginate de calicium |
| E 406 |  | Geliermittel: Agar Agar |
| E 406 |  | Trägerstoffe: Agar Agar |
| E 406 |  | Verdickungsmittel: Agar Agar |
| E 407 |  | Geliermittel: Carragen |
| E 407 |  | Trägerstoffe: Carragen |
| E 407 |  | Verdickungsmittel: Carragen |
| E 407a |  | Geliermittel: Verarbeitete Eucheuma-Algen |
| E 407a |  | Trägerstoffe: Verarbeitete Eucheuma-Algen |
| E 407a |  | Verdickungsmittel: Verarbeitete Eucheuma-Algen |
| E 410 |  | Trägerstoffe: Johannisbrotkernmehl |
| E 410 |  | Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl |
| E 412 |  | Trägerstoffe: Guarkernmehl |
| E 412 |  | Verdickungsmittel: Guarkernmehl |
| E 413 |  | Trägerstoffe: Traganth |
| E 413 |  | Verdickungsmittel: Traganth |
| E 414 |  | Trägerstoffe: Gummi arabicum |
| E 414 |  | Verdickungsmittel: Gummi arabicum |
| E 415 |  | Geliermittel: Xanthan |
| E 415 |  | Trägerstoffe: Xanthan |
| E 415 |  | Verdickungsmittel: Xanthan |
| E 416 |  | Geliermittel: Karayagummi |
| E 418 |  | Geliermittel: Gellan |
| E 420 |  | Feuchthaltemittel: Sorbit |
| E 420 |  | Trägerstoffe: Sorbit |
| E 420 |  | Zuckeraustauschstoffe: Sorbit |
| E 420 |  | Humectants : sorbitol |
| E 420 |  | Produits de remplacement de sucre : Sorbitol |
| E 421 |  | Feuchthaltemittel: Mannit |
| E 421 |  | Zuckeraustauschstoffe: Mannit |
| E 421 |  | Humectants : mannitol |
| E 421 |  | Produits de remplacement de sucre : Mannitol |
| E 422 |  | Feuchthaltemittel: Glycerin |
| E 422 |  | Humectants : glycérol |
| E 440 |  | Geliermittel: Pektin und Amidiertes Pektin |
| E 442 |  | Emulgatoren: Ammoniumphosphatide |
| E 450 |  | Backtriebmittel: Diphosphate (Pyrophosphate) |
| E 450 |  | Komplexbildner: Diphosphate (Pyrophosphate) |
| E 450 |  | Säuerungsmittel: Diphosphate (Pyrophosphate) |
| E 460 |  | Füllstoffe: Cellulose |
| E 460 |  | Verdickungsmittel: Cellulose |
| E 461 |  | Füllstoffe: Methyl-Cellulose |
| E 461 |  | Schaummittel: Methyl-Cellulose |
| E 461 |  | Stabilisatoren: Methyl-Cellulose |
| E 461 |  | Verdickungsmittel: Methyl-Cellulose |
| E 463 |  | Füllstoffe: Hydroxypropyl-Cellulose |
| E 463 |  | Schaummittel: Hydroxypropyl-Cellulose |
| E 463 |  | Stabilisatoren: Hydroxypropyl-Cellulose |
| E 463 |  | Verdickungsmittel: Hydroxypropyl-Cellulose |
| E 464 |  | Füllstoffe: Hydroypropylmethyl-Cellulose |
| E 464 |  | Schaummittel: Hydroypropylmethyl-Cellulose |
| E 464 |  | Stabilisatoren: Hydroypropylmethyl-Cellulose |
| E 464 |  | Verdickungsmittel: Hydroypropylmethyl-Cellulose |
| E 465 |  | Füllstoffe: Methylethyl-Cellulose |
| E 465 |  | Schaummittel: Methylethyl-Cellulose |
| E 465 |  | Stabilisatoren: Methylethyl-Cellulose |
| E 465 |  | Verdickungsmittel: Methylethyl-Cellulose |
| E 466 |  | Verdickungsmittel: Carboxylmethyl-Cellulose |
| E 470a |  | Emulgatoren: Na-, K- und Ca-Salze der Speisefettsäuren |
| E 470a |  | Trennmittel: Na-, K- und Ca-Salze der Speisefettsäuren |
| E 470b |  | Emulgatoren: Magnesiumsalze der Speisefettsäuren |
| E 470b |  | Trennmittel: Magnesiumsalze der Speisefettsäuren |
| E 471 |  | Emulgatoren: Mono- und Diglyceride |
| E 472 |  | Stabilisatoren: Mono- und Diglyceride, verestert |
| E 472 |  | Stabilisatoren: Mono- und Diglyceride, verestert |
| E 472a |  | Stabilisatoren: Essigsäureester |
| E 472b |  | Stabilisatoren: Milchsäureester |
| E 472c |  | Komplexbildner: Citronensäureester |
| E 472c |  | Schmelzsalze: Citronensäureester |
| E 472c |  | Stabilisatoren: Citronensäureester |
| E 472d |  | Stabilisatoren: Weinsäureester |
| E 472d |  | Stabilisatoren: Weinsäureester |
| E 472e |  | Stabilisatoren: Acetylweinsäureester |
| E 472e |  | Stabilisatoren: Acetylweinsäureester |
| E 472f |  | Stabilisatoren: Essigsäure-/Weinsäureester |
| E 472f |  | Stabilisatoren: Essigsäure-/Weinsäureester |
| E 473 |  | Emulgatoren: Zuckerester |
| E 474 |  | Emulgatoren: Zuckerglycerid |
| E 475 |  | Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
| E 475 |  | Schaummittel: Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
| E 475 |  | Stabilisatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
| E 475 |  | Stabilisatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
| E 476 |  | Emulgatoren: Polyglycerinester-Polyricinoleat |
| E 476 |  | Stabilisatoren: Polyglycerinester-Polyricinoleat |
| E 476 |  | Stabilisatoren: Polyglycerinester-Polyricinoleat |
| E 491 |  | Emulgatoren: Sorbitanmonostearat |
| E 492 |  | Emulgatoren: Sorbitantristearat |
| E 493 |  | Emulgatoren: Sorbitanmonolaurat |
| E 494 |  | Emulgatoren: Sorbitanmonooleat |
| E 495 |  | Emulgatoren: Sorbitanmonopalminat |
| E 500 |  | Backtriebmittel: Natriumcarbonate |
| E 500 |  | Säuerungsregulatoren: Natriumcarbonate |
| E 501 |  | Backtriebmittel: Kaliumcarbonate |
| E 501 |  | Säuerungsregulatoren: Kaliumcarbonate |
| E 503 |  | Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate |
| E 504 |  | Backtriebmittel: Magnesiumcarbonate |
| E 504 |  | Füllstoffe: Magnesiumcarbonat |
| E 504 |  | Trennmittel: Magnesiumcarbonat |
| E 513 |  | Säuerungsmittel: Schwefelsäure |
| E 524 |  | Säuerungsregulatoren: Natriumhydroxid |
| E 525 |  | Säuerungsregulatoren: Kaliumhydroxid |
| E 526 |  | Säuerungsregulatoren: Calciumhydroxid |
| E 527 |  | Säuerungsregulatoren: Ammoniumhydroxid |
| E 529 |  | Säuerungsregulatoren: Calciumoxid |
| E 530 |  | Säuerungsregulatoren: Magnesiumoxid |
| E 530 |  | Trennmittel: Magnesiumoxid |
| E 535 |  | Trennmittel: Natriumhexacyanoferrat |
| E 536 |  | Trennmittel: Kaliumhexacyanoferrat |
| E 538 |  | Trennmittel: Calciumhexacyanoferrat |
| E 541 |  | Backtriebmittel: Saures Natriumaluminiumphosphat |
| E 541 |  | Säuerungsmittel: Saures Natriumaluminiumphosphat
phosphat |
| E 553a |  | Füllstoffe: Magnesiumsilikate |
| E 553a |  | Trennmittel: Magnesiumsilikate |
| E 553b |  | Füllstoffe: Talkum |
| E 553b |  | Trennmittel: Talkum |
| E 553b |  | Überzugsmittel: Talkum |
| E 574 |  | Antioxidantien: Gluconsäure |
| E 574 |  | Säuerungsmittel: Gluconsäure |
| E 574 |  | Anti-oxidants: Gluconic acid |
| E 575 |  | Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton |
| E 575 |  | Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton |
| E 575 |  | Säuerungsregulatoren: Glucono-delta-lacton |
| E 575 |  | Stabilisatoren: Glucono-delta-lacton |
| E 575 |  | Stabilisatoren: Glucono-delta-lacton |
| E 576 |  | Komplexbildner: Natriumgluconat |
| E 577 |  | Komplexbildner: Kaliumgluconat |
| E 578 |  | Festigungsmittel: Calciumgluconat |
| E 578 |  | Komplexbildner: Calciumgluconat |
| E 578 |  | Trennmittel: Calciumgluconat |
| E 579 |  | Farbstoffe: Eisen-II-gluconat |
| E 579 |  | Stabilisatoren: Eisen-II-gluconat |
| E 579 |  | Stabilisatoren: Eisen-II-gluconat |
| E 579 |  | Colorants : Gluconate de fer |
| E 585 |  | Farbstoffe: Eisen-II-lactat |
| E 585 |  | Stabilisatoren: Eisen-II-lactat |
| E 585 |  | Stabilisatoren: Eisen-II-lactat |
| E 585 |  | Colorants : Lacate de fer |
| E 620 |  | Geschmacksverstärker: Glutaminsäure |
| E 620 |  | Potenciadores del sabor: Acido glutámico |
| E 621 |  | Geschmacksverstärker: Natriumglutamat |
| E 621 |  | Potenciadores del sabor: Glutamato sódico |
| E 622 |  | Geschmacksverstärker: Kaliumglutamat |
| E 622 |  | Potenciadores del sabor: Glutamato potásico |
| E 623 |  | Geschmacksverstärker: Calciumglutamat |
| E 623 |  | Potenciadores del sabor: Glutamato cálcico |
| E 624 |  | Geschmacksverstärker: Ammoniumglutamat |
| E 624 |  | Potenciadores del sabor: Glutamato amónico |
| E 625 |  | Geschmacksverstärker: Magnesiumglutamt |
| E 625 |  | Potenciadores del sabor: Glutamato magnésico |
| E 626 |  | Geschmacksverstärker: Guanylsäure |
| E 626 |  | Potenciadores del sabor: Acido guanílico |
| E 627 |  | Geschmacksverstärker: Natriumguanylat |
| E 627 |  | Potenciadores del sabor: Guanilato sódico |
| E 628 |  | Geschmacksverstärker: Kaliumguanylat |
| E 628 |  | Potenciadores del sabor: Guanilato potásico |
| E 629 |  | Geschmacksverstärker: Calciumguanylat |
| E 629 |  | Potenciadores del sabor: Guanilato cálcico |
| E 630 |  | Geschmacksverstärker: Inosinsäure |
| E 630 |  | Potenciadores del sabor: Acido inosínico |
| E 631 |  | Geschmacksverstärker: Natriuminosinat |
| E 631 |  | Potenciadores del sabor: Inosinato sódico |
| E 632 |  | Geschmacksverstärker: Kaliuminosinat |
| E 632 |  | Potenciadores del sabor: Inosinato potásico |
| E 633 |  | Geschmacksverstärker: Calciuminosinat |
| E 633 |  | Potenciadores del sabor: Inosinato cálcico |
| E 634 |  | Geschmacksverstärker: Calcium-5'-Ribonucleotide |
| E 634 |  | Potenciadores del sabor: 5'-Ribonucleótidos de cálcico |
| E 635 |  | Geschmacksverstärker: Natrium-5'-Ribonucleotide |
| E 635 |  | Potenciadores del sabor: 5'-Ribonucleótidos de sódico |
| E 636 |  | Geschmacksverstärker: Maltol |
| E 636 |  | Potenciadores del sabor: Maltol |
| E 637 |  | Geschmacksverstärker: Ethylmaltol |
| E 637 |  | Potenciadores del sabor: Etilmaltol |
| E 900 |  | Schaumverhüter: Dimethylpolysiloxan |
| E 900 |  | Antiespumantes: Dimetilpolisiloxano |
| E 901 |  | Trennmittel: Bienenwachs |
| E 901 |  | Überzugsmittel: Bienenwachs |
| E 902 |  | Trennmittel: Candelillawachs |
| E 902 |  | Überzugsmittel: Candelillawachs |
| E 903 |  | Trennmittel: Carnaubawachs |
| E 903 |  | Überzugsmittel: Carnaubawachs |
| E 904 |  | Überzugsmittel: Schellack |
| E 907 |  | Überzugsmittel: Mikrokristalline Wachse |
| E 912 |  | Überzugsmittel: Montansäureester |
| E 914 |  | Überzugsmittel: Polyethylenwachsoxidate |
| E 941 |  | Packgase: Stickstoff |
| E 941 |  | Treibgase: Stickstoff |
| E 941 |  | Drijfgassen: Stikstof |
| E 941 |  | Verpakkingsgassen: Stikstof |
| E 942 |  | Treibgase: Distickstoffmonoxid |
| E 942 |  | Drijfgassen: Distikstofmonoxide |
| E 948 |  | Treibgase: Sauerstoff |
| E 948 |  | Drijfgassen: Zuurstof |
| E 950 |  | Süßstoffe: Acesulfam K |
| E 950 |  | Edulcorantes: Acesulfamo K |
| E 950 |  | Edulcorants : Acésulfam K |
| E 951 |  | Süßstoffe: Aspartam |
| E 951 |  | Edulcorantes: Aspartamo |
| E 951 |  | Edulcorants : Aspartam |
| E 952 |  | Süßstoffe: Cyclamat |
| E 952 |  | Edulcorantes: Ciclamato |
| E 952 |  | Edulcorants : Cyclamate |
| E 953 |  | Zuckeraustauschstoffe: Isomalt |
| E 953 |  | Produits de remplacement de sucre : Isomalte |
| E 954 |  | Süßstoffe: Saccharin |
| E 954 |  | Edulcorantes: Sacarina |
| E 954 |  | Edulcorants : Saccharine |
| E 957 |  | Süßstoffe: Thaumatin |
| E 957 |  | Edulcorantes: Taumatina |
| E 957 |  | Edulcorants : Thaumatine |
| E 959 |  | Süßstoffe: Neohesperidin |
| E 959 |  | Edulcorantes: Neohesperidina |
| E 959 |  | Edulcorants : Neohesperidine |
| E 965 |  | Zuckeraustauschstoffe: Maltit |
| E 965 |  | Produits de remplacement de sucre : Maltitol |
| E 966 |  | Zuckeraustauschstoffe: Lactit |
| E 966 |  | Produits de remplacement de sucre : Lactitol |
| E 967 |  | Zuckeraustauschstoffe: Xylit |
| E 967 |  | Produits de remplacement de sucre : Xylitol |
| E1105 |  | Konservierungsstoffe: Lysozym |
| E1105 |  | Lysozym |
| E1105 |  | Conservantes: Lisozima |
| E1105 |  | Lisocima |
| E1200 |  | Feuchthaltemittel: Polydextrose |
| E1200 |  | Füllstoffe: Polydextrose |
| E1404 |  | Modifizierte Stärken: Oxidativ abgebaute Stärke |
| E1404 a E1450 |  | Almidones modificados |
| E1404 bis E1450 |  | Emulgatoren: Modifizierte Stärken |
| E1404 bis E1450 |  | Geliermittel: Modifizierte Stärken |
| E1404 bis E1450 |  | Modifizierte Stärken |
| E1404 bis E1450 |  | Überzugsmittel: Modifizierte Stärken |
| E1410 |  | Modifizierte Stärken: Monostärkephosphat |
| E1410 |  | Almidones modificados: Fosfato de monoalmidón |
| E1412 |  | |