Biphenyl, Ortophenylphenol und Natriumortophenylphenolat:

E 230 .. E 232

E 230

Biphenyl

E 231

Ortophenylphenol

E 232

Natriumortophenylphenolat

Biphenyl, Ortophenylphenol und Natriumortophenylphenolat sind Fungizide zur Oberflächenbehandlung von Zitrusfrüchten.

Sie stehen im Verdacht, Blasenkrebs zu verursachen (Tierversuch). Die wasserdampfflüchtigen Stoffe können über schälende Hände ins Fruchtfleisch und so oder über die Atmungsorgane in den Organismus gelangen.

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