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Ascorbylpalminat und -stearat:

E 304

Die hydrophile Ascorbinsäure (E300) wird chemisch an einen lipophilen Rest gebunden.


Es wird angenommen, dass während der Passage im Verdauungstrakt eine Rekombination stattfindet.

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Wir handeln nicht mit Zusatzstoffen.




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Erstellt am 08. August 2009, zuletzt geändert am 08. August 2009 © Jürgen Krüll, Berlin-Schöneberg.
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