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Eisen-II-gluconat:

E 579

Farbstabilisatoren, auch zum schwärzen von Oliven zugelassen.


Eisenionen können als wichtiger Nährstoff für Mikroorganismen Infektionen begünstigen.


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Erstellt am 14. Dezmeber 2008, zuletzt geändert am 14. Dezember 2008 © Jürgen Krüll, Berlin-Schöneberg.
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