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Importancía tecnológica y evaluación toxicológica de aditivos alimentarios: | |
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¿Buscan un aditivo (nombre o numero E), pero no conocen el efecto tecnológico? Utilizen el índice, por favor o la lista de los numeros E.
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Preparado el 26 de abril de 1999; actualizado el 21 de julio de 2007; © Jürgen Krüll, Berlín
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